岩城紀子氏【カンブリア宮殿】の経歴、グランドフードホール芦屋店の特徴をご紹介。

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岩城紀子氏【カンブリア宮殿】の経歴、グランドフードホール芦屋店の特徴をご紹介。

 

カンブリア宮殿で岩城紀子さんが紹介されます。

 

岩城紀子さんは安全においしく、便利な食卓を!というコンセプトの元、

 

兵庫県芦屋市に2014年「近所の台所」を担うという強い意志を持ち“フードホール”を

オープンしました。

 

グランドフードホールは、原材料を吟味した高品質食材のお惣菜で勝負をしています。

 

著者の私が住む街芦屋にあるというのでビックリ、早速買い物に行きました!!

 

買ったお惣菜のお味は最高でした。無添加食品も多数ありました。

 

イートインコーナーは、残念ながらコロナの影響でお休みでした。残念!空腹でしたから。(笑)

 

正直、わかっていたけどお値段は高いかな?

 

でも食品添加物の怖さも解るし、体を労る意味でも、調味料からまず変えたいなと思いました。

 

このお店からの情報は、得ていて損はないと興味がわきました。

 

たまには高級お惣菜で家中ランチを楽しみ、楽も大切かと思いました。

 

コロナ感染で、テイクアウトが当たり前になるつつある世相にぴったりのお店です。

 

岩木代表取締役とは食と健康にどんなポリシーをお持ちなのでしょう。

 

プロフィール、経歴、グランドフードホールの芦屋店の印象、特徴などについて調査しました。

岩城紀子さんプロフィール

生年月日    1964年生まれ

年齢      59歳(2020年)

出身      兵庫県宝塚市

出身大学   学習院大学文学部史学科卒業(専門は日本近代史)

アメリカへの留学。

 

岩城紀子さん経歴【Smile Circle 】設立

この会社は食品卸として、百貨店などで販売するこだわり商品を発掘していました。

 

岩城さんは元々食品添加物を扱う会社で働いていたそうで、より安全な食の会社を作りた

いと考えていました。

 

世界屈指の食品添加物の多い国になってしまった日本を変え、より安全面にこだわり商品を選んでいるそうです

 

そんな中で、この会社は独自の店舗も持つようになりました。

岩城さんのこだわり「フードホール(food hall)」への思い

1000社以上と取引してきた中で、岩城紀子代表取締役社長は「作り手の思いを商品にのせて

お客さまに直接伝えたい」との思いから、独立型の高級惣菜店舗を設立。

バイヤーが選ぶさまざまなこだわりの調味料や加工食品など豊富な商品をそろえている。

平成20年4月 Smile Circle 株式会社 設立
大手百貨店・通販会社へ、主に食料品の卸・ギフト提案企画、食品販売会社や惣菜メーカーなどへのコンサルティング業務をスタート
平成23年12月 アメリカNY マリベルチョコレートの日本総代理店契約
株式会社マリベルジャパン 設立
平成24年4月 マリベル京都本店 オープン
平成25年9月 C オープン
平成26年3月 カカオマーケットバイマリベル銀座店 オープン
9月 カカオマーケットバイマリベル石垣店 オープン
12月 株式会社グランドフードホール設立「デリとミニスーパー」
芦屋 グランドフードホールをオープン
平成27年12月 株式会社マンジェリコン 設立
石垣島富茶の卸、販売業務スタート
なつめの輸入・卸・販売
平成29年4月 seaweed noodleの販売をスタート
大手スーパー、販売店への惣菜・菓子等の
PB商品の企画、開発業務等をスタート
石垣島にチュロス専門店「カカオマーケット
エクスプレスバイマリベル」オープン
平成30年9月 グランドフードホール六本木店をオープン
平成30年10月 バウムクーヘン専門店 「Elephant Ring」

カンブリア宮殿で紹介されたお店。芦屋市にあります。

お取り寄せ出来ます。

ホームページです。

https://elephant-ring.com/

ニューヨークセレブに愛されるマリベルのチョコレート。

 

京都では「京都本店」と「カカオマーケットbyマリベル」の2つのお店で、

 

ハイクオリティなチョコレートを楽しめます。

 

マリベルのチョコの専門店を日本に上陸させた岩木さんのバイヤーとしての

 

功績は凄いですよね。

グランドフール芦屋の特徴、画像付き。

イートインコーナーで、意外にお安くてボリュームのランチプレートが楽しめます。

芦屋の店内を入ると、アーモンドバターを作る機械が設置していますよ。

 

これはアーモンドを機械の中でクリームにするのですが、搾りたてジュースが

 

出るみたいにクリームが出ます。

 

ハワイのスーパーに設置しているのをTV番組でみたことが有ります。

 

なかなか日本では有りませんよね!

そして、ピーナッツバターの横には冷凍食品用の冷凍庫が置かれています。

 

冷凍庫は反対側にも設置していて、保存に便利です。

 

餃子、カレー、たこ焼き、オムライス、なかなかのイチオシの味でした。

 

いつもこういうのを安い冷凍で済ますなら、やはり体は疲弊を起こすかと思います。

 

甘い味付けで、食欲をそそる食品を食べづづけると危険ではないかと

 

糖質過剰摂取を恐れている著者であります。

それから乳製品は本当に美味しかったです。

そしてグランフードホールといえば、ナッツ缶です。

 

ナッツは高級品は本当に高いのですが、これだけ安全で美味しくて

 

コスパも良ければ、ギフトにも最適ですよ。

ツイッターでのファンの方々の投稿は本当に楽しいですよ。

 

このお店でなくてはならない食べ物を見つけて発信する事は、良いものに出会えた

 

喜びがなければ書けないですからね。

 

岩城さんのポリシーが皆さんへ伝わっていますね。

 

仲間で共有する書き込みもまた、SNSならではの情報共有ですね。

 

私は今回初めてお店に伺ったので初心者マークですが、オンラインでも

 

取り寄せたいと思いました。

 

これからが楽しみです。

 

ありがとうございました。

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